眠れません。

参ったなぁ！

店が終わってひとり店の方向性や新メニューの事考えていて、家路に戻り今度はＰＣの『スマートビジョン』が作動しなくなったのであれやこれややっていたら(かなり前から観れなくなっている)頭が冴えてしまった(;_;)

もう夜が明けてまう！


誰かスマートビジョンの直し方教えてぇ(;о;)

さつまっ子

今日は、貸し切り営業で昼過ぎから休むことなく働き貸し切り営業あと最後まで通常営業。連休前なので、普段の片付けより念入りに…
片付けも終わり店の中で、ぺーぞう氏にこの前、相撲連盟の懇親会の時理事長に教えてもらってた腰割りを教え、一汗かいたので、焼き鳥をと久しぶりに鳥剛！
店に着いたらＳちんとＮちゃんが居なくなってた！待ってるとさっきぺーぞう氏に言ってたのに…
久しぶりなので、焼き鳥を頼み、また久しぶりなＲｙ君と三人で盛り上がる。
久しぶりの剛の焼き鳥はやはりうまいね！
でも焼き鳥だけでは腹は膨らまない！
そして、急にとんこつラーメンが食べたくなり、時間的にやってるのが『さつまっ子』

ねぎラーメン大盛と餃子を注文した。

私が入った時は、誰もいなかったのだがちょっとしたらバタバタと入って来た。

ラーメンにすりにんにくをスプーン一杯いれ食べ始めた。
何年か振りにさつまっ子のラーメンを食べた。
まぁまぁかな？
昔、まださつまっ子が綺麗な店に変わる前は、凄く美味しかったイメージが…
餃子は、二百円なのでこんな物かなって感じ…

誰かこれは！って云うとんこつラーメン屋教えて下さい！

基本的野毛の一蘭は、私の好みではありません

我、人生の教科書

日曜日に相撲に行ってきた。
自分は小学校4年生から相撲を始め今に至る！
自分が悪い道にそれなかったのも、相撲とそこにいた先生・諸先輩・仲間がいたからだとつくづく思う。
中学の二年生の時、東京都の相撲大会の三人制に二人で出場し三位入賞。関東大会の出場権を獲得した。
それまでにない練習をし体を作った！
中学の時、あまり素行と勉強をあまりしなかったので、高校に行けないと先生に言われていた。
その時墨田区相撲連盟の先生が安田学園で相撲部があるからちゃんとやるなら入れてやる。と言われ高校に入学出来た。
一年でレギュラーを取りなんとか、レギュラーの座を降ろされる事も無く三年生まで頑張った！
三年生の最後の大会で『全国選抜相撲宇佐大会』に出場も出来花を飾って卒業が出来た。

それもこれも、墨田区相撲連盟が有ったからこそだと思う。
その墨田区相撲連盟が今年で、60周年を迎え大会を開いた。

横浜から電車に乗り、錦糸町へ・・・
錦糸町から亀戸へ乗り継ぎ、亀戸の立ち食いそばで、朝飯を済まし、懐かしの東武亀戸線へ・・・
学生の頃この電車に乗り高校まで通ったものだ！未だ二両編成の電車である。
区間は、たったの5区間。（亀戸⇒亀戸水神⇒東あずま⇒小村井⇒曳舟）私はいつも小村井から乗っていた。
昔、まじめな頃？雨の日も、風の日も、これに乗って通っていたんだなぁ！なんてセンチな気持ちになってしまった。
基本的、小学校のころから学校が、大好き人間だったので、休むことなく通っていたまじめ人間？だった！
（すみません、うそを書きました。まじめではありませんでした。）

そして、自分は出場はしなかったが我が店のお客様を連れ東京の墨田区八広にある『吾嬬第二中学校』に向かった！
自分らが着いた時には、すでに試合が始まっていたため観客席に座った。久しぶりにあった後輩達も挨拶に来てくれ昔に戻った気がした。

小学校五年生の試合に女の子が出場していた。
大きな男共を投げ飛ばして第二位に輝いた。
連れていったお客様もそれにはびっくりした様子で、自分らでもかなわないかも…と。…笑。

中学生と一般の部に移ったらさらに激しさを増しお客様二人は口を「ポカーン」と開けていた　(-△-)

相撲はテレビなどで観ているが間近で、相撲のガチンコ勝負を観たことがないから圧倒されたのだろう(^O^)

頭と頭がぶつかる音は、「ゴゥン」と鈍い音がする。

私も今度、観たいと言う方がいれば私に言って下さい！

大会が終了して懇親会にも参加！

理事長や諸先輩方達と昔話や相撲談義で酒が進む。　
しかも飲む酒が、これまた『墨田乃硯水　吟醸酒　白鬚橋』　喉越しは辛く、鼻を抜ける香りは林檎の香り、おいしいお水を呑んでいる感覚。


自分らが昔やられた？いただいた食べ方をせっかく来たのだからと、お客様に伝授してあげなければと後輩に命じ食べ方を教えた。
後輩が『自分らは、お腹とおでこが同じ硬さにならなければダメだと教わりました！』と…
私もそう教わった！
食べれなければ走るかダンベルなどをして腹を減らしたもんだ！
トイレに吐きにも行った…
食べ終わったあと、理事長自ら腰割りの仕方と四股の踏み方を教わっていた。
これだけでは終わらない！
その後東武曳舟にある居酒屋へ…
そこで、また食べるは飲むは…
私の同期は堅焼きそばをひとりで三人前食べて帰りにラーメンでも行くかっ！と言っていた。
回転寿司に行くと、前は百皿食べていたそうだ！今は、少なくなったよ！なんて笑いながら言っていたが60皿位だとか…
昔『笑っていいとも』に食べるマッチという企画があり、『一時間寿司喰いマッチ』で優勝した経歴の持ち主でもある。

そんな我が人生の中で、人生形成の源になっている相撲(墨田区相撲連盟)素晴らしい宝だ！

お客様は大丈夫だったのかなぁ(^O^)

連休お出かけ 3（完）

ちょうどこの日はかみさんの誕生日と言うことで、ここにリンクしているseikoMTD殿のブログに書いてあった『洋麺屋 五右衛門 磯子店』に前から言ってみようと思っていて、かみさんの誕生日と言うことも重なり行く事に…

カーナビに住所で登録しいざ、洋麺屋 五右衛門へＬｅｔ'ｓ Ｇｏ！

カーナビに従いながら行くが、なぜか裏道に…
どこを走っているのかさっぱりわからん！
鑑別所を入って行け？？？
これは、ちょっとおかしいなぁ〜と思いぐるりとまわってまたカーナビの示す道に…

上の子からは、『大丈夫なのぉ？』と蔑まされ私は、大丈夫だよ！なんて強気な事を言ったものの…かなり不安(>_<)

前に『洋麺屋 五右衛門』と看板を見たときには、ホッと胸をなで下ろした気持ちになった。

中へ入り禁煙席をと告げ席に着く。

メニューを見渡して私はハーフandハーフ。息子達もそれぞれ注文。
まずは、誕生日のお祝いと言うことで『カンパーイ』
私は店内を観察！
トイレは…ちょっと汚いなぁ。
お絞りがないんだぁ…
おばさんが作ってるんだぁ…
なんて観察をしていたら早速、食べ物が運ばれて来た。
物によって量がまちまちだなぁ…
お味は…
チェーン店らしい少しジァンキーな味であった！
息子達は美味しいと言っていたので、良しとしましょっ！

料理人の味の感覚と一般人の味の感覚はやはり違うから難しいね！

昨今、食べたあと長く味が残るのを美味しいと感じるのが現代人だから、本来の旨味と言う物が失われつつあるのかな？

刺激を求める世の中だから…

みなさん日本人は素晴らしい味覚の持ち主だと言う事を今一度、思い出して下さい。